Así lo expresó José
Alberto Solano González (Jairo), quien manifestó que durante los tres años que
dirigió el matadero municipal pagó puntualmente 30 mil pesos mensuales al
ayuntamiento municipal, cuyo monto está contenido en el contrato legalmente
aprobado por la Sala Capitular del cabildo local.
Dijo que durante su
estadía al frente del matadero municipal introdujo importantes transformaciones
en el sistema de manejo de la carne que diariamente consume la población de San
Cristóbal.
“Cuando asumimos ese compromiso lo primero que hicimos fue
higienizar el interior del matadero y establecer normas claras al momento de
recibir los animales que serían sacrificados para consumo de la gente”, dijo.
Solano González explicó
que los animales que recibía debían estar en perfectas condiciones de salud,
“no recibimos nunca, amínales enfermos, lo que quiere decir que la población
consumía una carne sana y bien higienizada”.
Explicó que invirtió
miles de pesos en la compra de tres vehículos y equipos adecuados para el
transporte y manipulación de la carne
que diariamente es conducida a las diferentes carnicerías y supermercados de
esta población.
“Hicimos importantes
inversiones también, en la colocación de techos de aluzinc, lozas para las
mesetas donde se coloca la carne, colocación de puertas, pintura para todo el
entorno, colocación de depósitos de basuras, entre otros”, acotó.
Pidió al Ayuntamiento
municipal abrir una subasta y luego los regidores convocar una sesión a los
fines de que puedan rescindir su contrato, y de esta forma haya un nuevo
arrendatario.
Señaló que aunque ya
entregó el provento municipal, aún sigue figurando como responsable del mismo,
solicitó a los regidores sesionar lo más ante posible para solucionar esa situación.
Agradeció al alcalde
Raúl Mondesí y los regidores que al momento de la subasta realizada hace tres
años pudieron valor positivamente su propuesta para obtener el referido
contrato, el cual ha sido de beneficio de la población.
